这家餐厅以其克里奥尔语的高级美食而闻名，已经看到诸如Paul Prudhomme和Emeril Lagasse之类的厨师经过其厨房，而自2002年以来担任行政总厨的Tory McPhail则受到了 James Beard基金会的多次致谢。虽然您以前必须直接去新奥尔良尝试餐厅的招牌乌龟汤，但5月4日，餐厅正式加入了Goldbelly，并开始在全国范围内发货。
在Commander's Palace 中心，您会发现著名的乌龟汤，自该餐厅于1893年开业以来就一直在菜单上出售，每两夸脱的价格为89美元，其中还添加了两块俗气的蒜味面包，这是Commander's Palace的另一个标志，多花20美元。您还可以订购加香料的甘蔗漆鹌鹑套装，其中包括生鹌鹑，培根炖白菜和甘蔗糖蜜釉，可打包出售，可容纳两个人（99美元）和四个人（179美元）。至于甜点，可以用山核桃派（39美元）将其全部剔除，最多可食用8个。
狂欢节推迟了狂欢节的首映；以新奥尔良为主题的邮轮要到2021年才会起航
狂欢节以新奥尔良为主题的游轮要到2021年才会启航。
邮轮周二宣布，由于冠状病毒，这艘将以佛罗里达州卡纳维拉尔港为母港的狂欢节船将在2021年2月6日而不是2020年11月14日进行首次航行。
2月6日之前安排的旅行已被取消。
巧合的是，预计的首航将在2021年狂欢节中期。狂欢节是2021年2月16日。
嘉年华说，这艘载有6,630名乘客的船拥有世界上第一艘海上过山车，并且是西半球第一艘由液化天然气驱动的船。