这家餐厅以其克里奥尔语的高级美食而闻名,已经看到诸如Paul Prudhomme和Emeril Lagasse之类的厨师经过其厨房,而自2002年以来担任行政总厨的Tory McPhail则受到了 James Beard基金会的多次致谢。虽然您以前必须直接去新奥尔良尝试餐厅的招牌乌龟汤,但5月4日,餐厅正式加入了Goldbelly,并开始在全国范围内发货。
在Commander's Palace 中心,您会发现著名的乌龟汤,自该餐厅于1893年开业以来就一直在菜单上出售,每两夸脱的价格为89美元,其中还添加了两块俗气的蒜味面包,这是Commander's Palace的另一个标志,多花20美元。您还可以订购加香料的甘蔗漆鹌鹑套装,其中包括生鹌鹑,培根炖白菜和甘蔗糖蜜釉,可打包出售,可容纳两个人(99美元)和四个人(179美元)。至于甜点,可以用山核桃派(39美元)将其全部剔除,最多可食用8个。
...